かまぼこびより

いわき市永崎。とあるかまぼこ工房に流れる時間をスケッチしていきます。

ぽん酢の誘惑

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このかつおのかまぼこと、ぽん酢はよく合う。
だって、合うように作られてるんだもん。
どうやって食べたらおいしいのか一番よく知っているのは私たちだから、
まずはそうやって食べてみるのです(これも仕事のうち)。 (小)