かまぼこびより

いわき市永崎。とあるかまぼこ工房に流れる時間をスケッチしていきます。

かまぼこらしからぬ

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これでもれっきとしたかまぼこ料理。
かまぼこって、私たちが考えている以上に「かまぼこじゃない」使い方ができる。
「これはこれこれこういうものだ」って決めつけ過ぎなんじゃない?
かまぼこから、いつもそんなことを教えられている。(小)