かまぼこびより

いわき市永崎。とあるかまぼこ工房に流れる時間をスケッチしていきます。

2013-03-02から1日間の記事一覧

残雪鍋

揚げかまぼこを使ってこんな料理を作ってみた。 春らしい食材もいいかなって思うけど、 まだまだ寒いし、冬の鍋がおいしく感じる。 残雪をイメージして、みぞれ鍋。 鍋もそろそろ終わりだから、惜しむようにはふはふして食べるのです。(小)