かまぼこびより

いわき市永崎。とあるかまぼこ工房に流れる時間をスケッチしていきます。

2012-10-18から1日間の記事一覧

包丁

これは『板付け包丁』といって、かまぼこをのしたりする際に使います。 『練り包丁』や『のし包丁』とも呼ばれます。(い)