かまぼこびより

いわき市永崎。とあるかまぼこ工房に流れる時間をスケッチしていきます。

2012-05-21から1日間の記事一覧

嘘のつけない手

手は嘘をつかない。その人の人生が、そこに刻まれる。 ごまかしがきかないから、マドンナだって、手袋をして老いを隠す。 塩分にまみれながら、自らの手で魚の身を摺ってきた職人の手。 分厚く、太く、無骨なその手は、嘘をつけない職人の証だ。