キンキ焼きかまぼこ

前代未聞の焼きたてどアップ写真！　つまみ食いしたくなる香り！
焼きたてのため、熱で表面がふにゃふにゃと動いています。（い）

美味

うちの工房のかまぼこをつかった、
こんな料理が市内の飲食店で提供されています。
生ハムと、豆腐のかまぼこ。
巻き付けて、食べるんです。溶け合いますから、旨味が。（小）

写真技術というかなんというか

とある部署から、商品の写真をください！ と言われたので、
商品の写真をストックから探したのですが、
２枚の写真の印象がぜんぜん違っていて、
同じ商品でも、撮り方次第でずいぶんと変わるもんだなあと。

同じ商品なんですけれど、ぜんぜん違う商品みたい。
上は適当に机の上に並べて撮ったもので、
下はもろもろちゃんと撮影したもの。
写真のインパクトってすごいですね。
「いい感じ」も「適当な感じ」も増幅されて伝わる。
そう思いませんか？　（小）

冬も終わりに

最近、天気も春めいてきて、あたたかくなってきました。
でも、あたたかくなって春らしい陽気になると、
空が霞んで、冬のような清冽な空気が恋しくなります。
こんなに清らかな風を感じられるのも、あと少し。
冬が終わるのが少しだけ、残念になりますね。（小）

かまぼこのビーフン

ビーフンを作ってみた。
かまぼこのレシピを考案中で、
まとまったら写真集なんぞ、作れないかなあと。
もちろん撮影したら食べますよ。
だって、おいしいレシピしか乗せたくないじゃないですか！ （小）

残雪鍋

揚げかまぼこを使ってこんな料理を作ってみた。
春らしい食材もいいかなって思うけど、
まだまだ寒いし、冬の鍋がおいしく感じる。
残雪をイメージして、みぞれ鍋。
鍋もそろそろ終わりだから、惜しむようにはふはふして食べるのです。（小）

月に一度

月に一度しかない揚げかまぼこの日。
食べて頂くみなさまも楽しみにしてくださって、
そりゃあ作るほうだって撮るほうだって、この日が楽しみ。
だって、おいしいんだもん。
みんなが幸せになる、すごいかまぼこです。（小）